Osiride per gli egiziani, Dionisio per i Greci, Bacco per i Romani, Saturno per gli Italici e Noè per gli ebrei… sulle origini del vino tutte le civiltà antiche hanno detto la loro attribuendo la caratteristica del “dono divino” all’uva ed al vino.
Essendo l’Italia (Enotria) terra di grandi vini (fatto confermato sin dai tempi di Orazio e Plinio che attribuivano a Campania, Lazio, Sicilia e Veneto la palma d’oro dei vini più pregiati), a noi piace pensare al romano dio Bacco, un personaggio godurioso e mondano, simpatico ed ammaliante, come al dio che regalò all’uomo prima l’uva e poi il vino. Vino che nel corso dei secoli è stato cantato (letteratura) ed onorato e che ancora oggi ci regali momenti di autentico piacere.
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